Camarones Limpios en Aguachile Verde

Rinde para 3 personas como botana 

Ingredientes en licuadora

• 1 diente de ajo 
• 6 cucharadas de jugo de limón verde (aprox. 4 limones)  
• medio manojo de cilantro
• 3 chiles serranos
• sal y pimienta negra
• Camarón Limpio de 250 gramos $150.

Ingredientes para complementar el plato 

• rodajas de pepino sin semilla
• chile serrano en rodajas
• cebolla morada en julianas
• zanahoria rallada 

Procedimiento 
Descongelar en un recipiente con agua al tiempo durante 15 minutos el paquete de camarones limpios. Colocar los camarones en el plato que se va a servir y poner sal y pimiento a los camarones. 
Completa el platillo agregando rodajas de pepino sin semillas entre cada camarón ó alrededor del plato, haz lo mismo con la cebolla morada. Agrega el aguachile verde previamente preparado sobre los camarones, pepino y cebolla morada, para finalizar coloca una rodaja de chile serrano sobre cada camarón.