Rinde para 3 personas como botana
Ingredientes en licuadora
- 1 diente de ajo
- 6 cucharadas de jugo de limón verde (aprox. 4 limones)
- medio manojo de cilantro
- 3 chiles serranos
- sal y pimienta negra
- Camarón Limpio de 250 gramos $150.
Ingredientes para complementar el plato
- rodajas de pepino sin semilla
- chile serrano en rodajas
- cebolla morada en julianas
- zanahoria rallada
Procedimiento
Descongelar en un recipiente con agua al tiempo durante 15 minutos el paquete de camarones limpios. Colocar los camarones en el plato que se va a servir y poner sal y pimiento a los camarones.
Completa el platillo agregando rodajas de pepino sin semillas entre cada camarón ó alrededor del plato, haz lo mismo con la cebolla morada. Agrega el aguachile verde previamente preparado sobre los camarones, pepino y cebolla morada, para finalizar coloca una rodaja de chile serrano sobre cada camarón. 
